Si vous avez la chance de pouvoir aller souvent vous promener dans la nature, dans des parcs, combien de fois pensez-vous être passé à côté de plantes formidables, qui pourraient apporter un plus à votre assiette et parfois votre santé ?
Voilà pourquoi je voudrais vous présenter quelques plantes qui sont plus ou moins présentes autour de nous et qui mériteraient plus d’attention.
L’Abondance est dans la Nature. Alors, profitons-en !! (bien sûr, loin de toute source de pollution ou de traitement 
).
L’Ail des Ours (Allium Ursinum).
Reconnaitre l’ail des ours (famille des liliacées).
L'ail des ours est reconnaissable à son odeur.
Vous l’avez peut-être croisé au bord d’un ruisseau. Ses feuilles ressemblent à s’y méprendre à celles du muguet (qui lui est toxique !). Donc, prudence…Mais il existe quand même un moyen de le reconnaître avant la floraison : son odeur d’ail ! Celle-ci embaume l’air dès que vous vous en approchez. Prenez un morceau de feuille, froissez-la et sentez-la : si ça sent l’ail, c’est bien l’ail des ours. Par contre, s’il n’y a aucune odeur caractéristique, abstenez-vous car les feuilles de muguet sont un véritable poison.
